网友咨询：想用钼钒材料（Cr12MoV）来做砍骨刀，可以吗？

有网友问：我想用钼钒材料（Cr12MoV）来做砍骨刀，可以吗？

我的回答是不行，Cr12MoV太脆，用于砍骨刀容易崩口或断刀。

因为Cr12MoV是碳C含量1.5%的高碳钢，抗崩裂性能差，脆性大，用于冲压模具都容易崩口，做砍骨头的刀，震动太大，同样容易崩口，当然，用Cr12MoV做刀，切肉切菜是可以的，不要震到它，不要用力砍。

做砍骨刀，市场上一般用Cr8Mo2VSi系列的DC53，或LD，这些碳含量比较低的钢材做，一般不会崩口或断刀，淬火加硬到HRC60，既能保证锋利度，又不会断和崩，价格也比较便宜。

当然，当遇到要砍羊骨，砍牛骨，砍这些比较硬的骨头，我长沙客户就用8566防崩钢，因为他试过了DC53、LD、VIKING、8566，对比下来，还是8566做的刀最耐用，不会崩口、锋利度好、也不生锈、客户容易打理、用得顺手。

还有客户用8566防崩钢做户外求生刀，斩断钢筋也不崩口，不翻边，用户的原话是牛、牛逼、牛逼克拉斯

8566模具钢是誉辉拥有专有合金配比和专有热处理工艺的一款防崩钢，主力解决模具崩裂，在冲压的5种工况、6大材质、7大领域积，累过千案例；8566的抗崩裂性能是高速钢SKH-9的4倍，D2的2倍，硬度HRC58-60，目前还没有比它更好的模具钢。华为、比亚迪、美的、方太、松下、法雷奥等全球一线品牌，及一大批国内外名企在用。